【ミシュラン大分】に掲載された星を獲得した旅館一覧

こんにちは！温泉トラベルランキングです。

「ミシュラン・ガイド」は、世界の「レストラン」「ホテル」を格付けするフランスから始まったガイドブックです。
レストランの格付けは有名ですが、ホテルや旅館の格付けも行っています。

そこでこの記事では、一度は泊まってみたい憧れの旅館として【ミシュランガイド大分】に掲載された、５つ星から１つ星を獲得した大分の旅館を一覧で紹介します。

ぜひ、温泉大国、大分への旅行の旅館選びとして活用ください！

【ミシュラン大分】に掲載された星を獲得したホテル一覧

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【ミシュランガイド大分2018特別版】に掲載された星を獲得した大分の旅館一覧

【ミシュランガイド大分2018特別版】に紹介された、星を掲載した旅館73軒を紹介します。
さっそくみていきましょう！

ミシュラン大分 最高ランク「５つ星＋（5レッドパビリオン）の宿一覧」★★★★★＋

ミシュランガイド大分で最高ランク「「5レッドパビリオン（５つ星＋）」を獲得した旅館は1軒です。

亀の井別荘／由布院温泉

由布岳の麓、金鱗湖につながる約1万坪の敷地。
大正10年創業。全室源泉100％かけ流し温泉付。
金鱗湖まで徒歩1分。

ミシュラン大分「５つ星（5パビリオン）の宿一覧」★★★★★

ミシュランガイド大分で「「5パビリオン（５つ星）」を獲得した旅館は2軒です。

ガハマテラス／別府

AMANE RESORT GAHAMA（アマネリゾート ガハマ）は、別府上人ヶ浜（しょうにんがはま）の別府湾海岸通りの宿。
3500坪の敷地内にあるお部屋は31室。7タイプあるお部屋は、全てに源泉掛け流しの温泉ビューバス付き。
海浜公園を臨む森のなかで静かなプライベート空間を味わえる。

山荘無量塔／由布院温泉

宿泊施設（旅館）のみでなくレストラン・バー・セレクトショップなども完備。
湯布院が持つ大自然と山荘無量塔の世界観が楽しめる。

ミシュラン大分「4つ星＋（4レッドパビリオン）の宿一覧」★★★★＋

ミシュランガイド大分で「「4レッドパビリオン（4つ星＋）」を獲得した旅館は12軒です。

潮騒の宿晴海／別府

別府・上人ケ浜温泉「潮騒の宿 晴海（せいかい）」は、展望大浴場、水平線とひとつになる露天風呂を備えた温泉リゾート旅館。
全ての客室がオーシャンビュー、露天風呂付き。
大浴場「潮騒の湯」は通称”海抜0ｍ”と呼ばれるほど海に近く、露天風呂に湯船に肩まで浸かれば、まるで海に浮いているかのような景色を味わえます。

山荘神和苑／鉄輪温泉・別府

雄大な鶴見岳を背に、眼下には別府の温泉街と、別府湾が広がる豊かな自然に恵まれたロケーション。
古くから湯治として栄えた別府、鉄輪地区の高台から望む別府の町は、あちらこちらに湯けむりが沸き立ち、その先に広がる雄大な別府湾の眺めはここでしか感じることのできない風情に溢れています。
敷地内に2つの自家源泉を有し、加水・加湿は一切行わない全室源泉かけ流しの天然温泉。

うめひびき／奥日田温泉

天領日田の奥座敷にある「奥日田温泉 うめひびき」。
雄大な響渓谷に抱かれ、九州屈指の梅の郷にある温泉旅館です。
大浴場露天風呂、寝湯からは、雄大な響渓谷が望める絶景の温泉。
2018年度 一休クチコミランキング九州エリア1位獲得

星野リゾート界阿蘇

界 阿蘇は、阿蘇くじゅう国立公園内に佇む、カルデラの地が生んだ大自然にひたる温泉旅館。
約8000坪の敷地に全12棟の離れの客室は全室露天風呂付き。
牧場が広がり馬が疾走するカルデラ大地の大草原に癒されます。

宿房 翡翠之庄／長湯温泉　

大分県竹田市長湯温泉の旅館。3万坪の丘に建つ離れの宿。
露天風呂付き離れ、内湯付き離れなど意匠の違う棟の数々、自家製にこだわった料理
湯は高濃度炭酸泉の源泉100％かけ流しにこだわり、敢えての小さな浴場でしっとりと。身体に泡がつく様に自然のそこはかとないエネルギーを体感できる。

奥宿 無相荘／由布

コンセプトは「過ぎたる接客、ご干渉は一切ございません」。
風情の異なる12の客室、由布岳を望む露天風呂など、すべてがハイクラスな「奥宿 無相荘」。
全室ウッドデッキ＆休憩室を完備した、全７室の貸切湯もあり。

おやど　二本の葦束／由布院温泉

由布院の高台にあり、空気が澄んでいる、 おいしいと、高原にいるような感覚に
限定１日１３組・全室離れ 大露天も貸し切り

金門坑。／由布院温泉

湯布院の中心街から車で5分、大人の隠れ宿「金門坑。(きんもんこう。)」。
2016年秋、幻想的なくぬぎの森にニューオープン。
くぬぎ林と竹林に囲まれた客室は広々とした造りの離れ7棟、湯布院の町を見下ろすメゾネットタイプのテラスハウス8室

草庵秋桜／由布院温泉

由布院温泉 草庵秋桜は、全12室の温泉旅館。
豪華観光列車ななつ星を手掛けた水戸岡鋭治トータルデザイン。
湯の坪街道や金鱗湖すぐ

湯富里の宿　一壺天／由布院温泉

一壷天（いっこてん）は由布岳の自然に抱かれ、ゆったりと佇む温泉旅館。
客室は全10棟、離れで露天風呂付き。ペットの宿泊も可。

月燈庵／由布院温泉

一万坪に佇む全室露天風呂付き離れの宿、ゆふいん月燈庵
全室離れ、露天風呂付。

玉の湯／由布院温泉

昭和28年、禅寺の保養所としてスタートした由布院玉の湯は、雑木林の中に小さな木の家が点在。
全室に温泉をひいた木のお風呂（内風呂）を完備。テラス付のお部屋では、中庭を眺め四季を感じながら寛げる。

【ミシュラン大分】「4つ星（4パビリオン）の宿一覧」★★★★

ミシュランガイド大分で「「4パビリオン（4つ星）」を獲得した旅館は12軒です。

松葉屋／観海寺温泉

別府・観海寺温泉の旅館『旅亭 松葉屋』。
新館宿泊者は無料で使える、コワーキングラウンジがOPEN。
4つの無料貸切温泉も人気。

匠晴の宿心庵／別府温泉

じゃらん泊まって良かった宿九州1位。
全13室すべてが離れのメゾネット、リビングから繋がる開放感溢れる内湯とお庭の露天風呂には、美人湯と謳われる源泉をそのままに掛け流し。
外食、お食事、お飲物のお持ち込みやデリバリーは自由。「泊食分離」という、“泊まる・温泉・グルメの良いとこどり”のあたらしい旅のスタイルを提供する宿。

ホテルうみね／別府

別府の一等地に位置する「ホテルうみね」。
別府湾を一望するオーシャンビューの客室は、全室源泉100%かけ流しの半露天風呂付き。
美肌の湯と呼ばれる泉質は、別府でも珍しいまったりとした茶褐色のにごり湯。
夜には漁火で賑わう別府湾や、別府市街地を一望できる展望露天風呂は源泉100％かけ流しで楽しめる。

九織亭／長者原温泉

大分 九重 久織亭は「見渡す限りの癒し」をご提案する温泉旅館、離れ・露天風呂付客室の宿です。
全9室の完全離れ贅沢宿

旅籠彩くら／宝泉寺温泉　

大分県宝泉寺温泉、串野温泉全室源泉掛け流しの露天風呂付離れのお宿です

草屋根の宿龍のひげ／由布院温泉

約２万３千坪という広大な敷地の和モダン宿。
おおいた和牛を中心に山里ならではの夕食が楽しめる。

艸月(そうげつ)／由布院温泉

1日1組限定の湯布院温泉宿「艸月」
屋根は茅葺き、館内のアメニティはオーガニック素材のものを、そして無農薬・無化学肥料の旬野菜を中心に地元の食材を利用

旅籠Ｈａｔａｇｏ　香乃蔵　（旧名：湯亭　香乃蔵）／由布院温泉

湯布院の南に佇む旅籠香乃蔵。
全8室の源泉かけ流しの温泉露天風呂付き離れの客室で日常を忘れゆっくりと寛げます　

ふうきの里／由布院温泉

湯布院高原 ふうきの里、2016年9月1日リニューアルオープン。
自然の息遣いが響く宿、五感で楽しむ大人の隠れ家
地下1000mから汲み上げる湯量豊富な自家源泉。由布岳を望む露天風呂、季節ごとに表情を変える庭園を楽しめる

朝霧の見える宿 ゆふいん花由／由布院温泉

露天風呂付離れで湯布院を満喫する朝霧の見える温泉旅館 由布院温泉 ゆふいん花由
湯布院随一の眺望

由布院別邸樹／由布院温泉

全室離れの隠れ家的旅館。
田園や樹木に囲まれた閑静な環境。
金鱗湖や湯の坪街道へも徒歩圏内。

由布院緑涌（りょくゆう）／由布院温泉

2020年3月営業終了

【ミシュラン大分】「3つ星＋（3パビリオン）の宿一覧」★★★＋

ミシュランガイド大分で「「3レッドパビリオン（3つ星＋）」を獲得した旅館は1軒です。

ほてい屋／由布院温泉

懐かしい風情の茅葺き屋根。
それぞれ独立した離れのお部屋。
まるでひとつの村のようにのどかな時間が流れます。

【ミシュラン大分】「3つ星（3パビリオン）の宿一覧」★★★

ミシュランガイド大分で「「3パビリオン（3つ星）」を獲得した旅館は28軒です。

別邸はる樹／別府

別府の閉静な別荘地にある大人の隠れ家的宿。。完全お部屋食。全6室の宿。
アジアンリゾートを思わせる様式の3つの貸切風呂。空いていればご自由に入ることができる。
貸切風呂と露天付き客室はすべて源泉掛け流し。

美湯の宿　両築別邸／観海寺温泉

別府八湯観海寺温泉！源泉かけ流し温泉と美食・絶景が自慢の宿。
別府一望の景色は観海寺温泉の特権。観海寺の高台に位置し景色は抜群。
家族風呂はカップルにも人気！

ホテルニュー松実／別府温泉

別府湾に面した『源泉かけ流しパノラマ絶景』を楽しめる屋上露天風呂が人気の宿。
別府駅から徒歩10分。

竹と椿のお宿花べっぷ／別府温泉

別府の伝統工芸である竹細工が館内を彩り、和モダンで心和む空間に癒されるお宿
花べっぷは敷地内に自家源泉を持ち、毎分約60リットル湧出量を誇ります。
ミストサウナ・マイクロバブルバスを備えた美肌の湯が人気。
産地にこだわり「美と健康」を意識した心づくしの料理が楽しめます。
別府駅から近く観光に便利。

べっぷ昭和園／別府温泉

昭和元年創業 別府観海寺温泉
6000坪の敷地に戸建離れの温泉付き客室が点在する純和風旅館。
鳥の囀り、水の音に包まれた自然豊かな敷地内は四季折々の花・景色に彩られます

ホテル白菊／別府温泉

ホテル白菊は、別府駅徒歩圏内にある、くつろぎと大分の美食が味わえる宿。
朝食の和洋ビュッフェは、出来たて焼きたてをはじめ60種類が食べ放題。「美味しいものを贅沢に楽しむ」おとな旅に最適です。
フリーラウンジでは、パティシエの作る焼き菓子とこだわって選んだお茶やハーブティーを無料で楽しむことができます。

悠彩の宿望海／別府温泉

JR別府駅から徒歩圏内、自家源泉を持つ別府温泉「悠彩の宿 望海」
大分のブランド食材と絶品料理を堪能できる別府の湯宿。
じゃらんで2年連続九州エリアで売れた宿第1位。部屋食＆料理が好評な宿です。

テラス御堂原／堀田温泉

別府を一望する高台に位置し別府の景色を一望する絶景の隠れ家風温泉宿「テラス御堂原」。
客室は全14部屋、全室に別府・堀田温泉の半露天風呂と、プライベートテラスを完備。
2015年3つのグッドデザイン賞を同時に受賞したDABURA.m 光浦高史氏による建築です。

旅籠かやうさぎ／日田温泉

九州・大分の小京都・日田にあり、温泉地としても歴史ある日田温泉。
旅籠かやうさぎは日田温泉琴平にある旅館。
館内は大正浪漫漂う作りで、家具から小物までレトロなものが至る所にあります

山荘天水／天ヶ瀬温泉

日田温泉のある天領日田の奥座敷、天ケ瀬温泉の山間に佇む一軒宿。
1万坪の敷地に僅か19室という贅沢なロケーション。
広大な敷地に広がる自然の中で時間を忘れ、ただただ【湯、香、食、和、癒】を味わう

秀月／筋湯温泉

静かな山に囲まれた自然豊かな温泉地「筋湯温泉」の一角に上品に佇む宿。
全8室全て離れタイプ。源泉掛け流しの専用露天風呂付き。

山あいの宿喜安屋／筋湯温泉

喜安屋は、大分県九重町の標高1,000ｍの高地にある筋湯温泉から山あいに入った離れ宿。
全室お風呂付の離れ風の部屋。

大丸旅館／長湯温泉

たぐいまれな入浴飲泉効果を持つ長湯温泉の「炭酸温泉」。
芹川沿いに立ち並ぶ旅館の中でも、ひときわ堂々とした風格を漂わせている老舗旅館。
食通もうならせる本格派の長湯料理、老舗の伝統に舌も踊る

癒しの宿　鷹勝／湯平温泉

湯平温泉にある料理宿、貸切風呂もある「癒しの宿 鷹勝」。
福岡市内・銀座に和食料理9店構える鷹勝。
新鮮な九州の魚介類と肉料理が自慢の「生け簀寿司割烹」。

奥ゆのひら花灯り／湯平温泉

湯平の高台に佇む静寂に包まれた全室内湯・露天風呂付の離れ宿です。
客室で愉しめる露天風呂・内湯のほかに、大露天風呂も完備。

開花亭〜全室露天・内湯付き離れの宿／湯布院温泉

湯布院に佇む全室離れの宿。
8棟の客室はそれぞれ独立した平屋建てで、源泉かけ流しの露天風呂付。
鮮やかに演出された創作会席料理は個室食事処で。

由布院温泉　楓の小舎／由布院温泉

各部屋に岩盤浴と内風呂、露天風呂が有る離れの宿。
ワンランク上の滞在が出来る大人の宿

由布院温泉　東匠庵／由布院温泉

自然豊かな大分県由布市に佇む、静寂が流れる癒しの宿。
全8室のプライベートの宿。
雄大な由布岳を一望できる抜群のロケーションと贅を尽した本格懐石、美肌の効能で知られる由布院温泉を堪能。

由布院　梅園　ＧＡＲＤＥＮ　ＲＥＳＯＲＴ／由布院温泉

雄大な由布岳に抱かれ、ゆったりと佇む「梅園」。
敷地面積1万坪の中にある名苑や2ヶ所から湧き出る名水は地元でも有名。
地元の幸やこの名水を利用した創作和会席と絶景露天風呂が自慢のくつろぎ宿

由布院温泉 由布院 寛ぎの宿 なな川／由布院温泉

湯布院の名所、金鱗湖まで徒歩1分。
｢由布院 寛ぎの宿 なな川｣は、源泉掛け流しの客室露天風呂で由布院の温泉をゆっくりたのしめる。
全室に内湯と露天風呂を完備。

源泉掛け流しの離れ宿 由布院別邸 風の森／由布院温泉

大分県湯布院にある全室離れのお宿「由布院別邸 風の森」。
全室離れの、トロりとした泉質が自慢の露天内湯付き客室。
地元の旬の食材を吟味、自慢の創作料理は絶品。完全個室のお食事処で。

ゆふいん旅庵　和山豊／由布院温泉

全室露天風呂付きの離れの宿、大分県湯布院の温泉旅館。
お部屋は全てゆるやかな渓流に隣接しており、大自然に囲まれた開放感のある露天風呂と内風呂付。

由布院ZEN／由布院温泉

湯布院盆地一望の全室一戸建て離れ。
大人限定宿全ての客室には源泉かけ流しの半露天風呂も備えており温泉も満喫。
料理の鉄人推薦のシェフが作る料理を絶景が一望できる個室で。

由布の癒友里／由布院温泉

「内湯・露天付き離れ」の大人の為の新しい寛ぎ処が誕生。
大人2名様限定の全室露天付き離れ宿。
二人の時間を愉しんでいただくためだけに全室離れの戸建て源泉掛け流し露天温泉。

由布の彩 YADOYA おおはし／由布院温泉

「由布の彩 YADOYA おおはし」は、由布院駅から車で5分、湯布院の自然豊かな場所にひっそりと佇む、3300坪の敷地に全棟が離れ形式の宿。
全ての離れ客室には、露天風呂・内湯が完備。24時間ご利用できる客室露天風呂、内湯は湯布院温泉の源泉かけ流し。
大人2名専用の宿。

柚富の郷彩岳館／由布院温泉

柚富の郷 彩岳館 その名の通り鮮やかな由布岳を望める温泉旅館。
食事処や露天風呂などから雄大な由布院の風景を堪能できます。
もちろん温泉は100％源泉かけ流し。

旅亭田乃倉／由布院温泉

伝統的な和の風情の中で四季のうつろいを感じる、由布の料理宿 旅亭田乃倉。
湯布院町の中心に位置し、金鱗湖にも近く散策に便利

由布院温泉　山光園／由布院温泉

残念ながら閉館

【ミシュラン大分】「2つ星＋（2レッドパビリオン）の宿一覧」★★＋

『2レッドパビリオン（2つ星＋）』の旅館はありませんでした。

【ミシュラン大分】「2つ星（2パビリオン）の宿一覧」★★

ミシュランガイド大分で「「2レッドパビリオン（2つ星）」を獲得した旅館は14軒です。

別府おぐら（旧　粋房おぐら）／別府

温泉は全てが貸し切り制。
宿泊部屋が9部屋なのに対し、貸し切り湯はは5ヶ所。

かんな和別邸／鉄輪温泉

森の中にいるかの如く静寂に包まれた1日6組限定の宿。
彩りも鮮やかな大分県の海と山の恵を堪能

鉄輪柳屋／鉄輪温泉

かけ流しのやわらかい湯。湯気立ち上る地獄釜

もと湯の宿黒田や／鉄輪温泉

精肉店直営の厳選『豊後牛』が自慢の料理宿。
鉄輪温泉の中心地で観光にも最適！別府地獄めぐりがお散歩圏内。
源泉かけ流しの大浴場と併設の貸切風呂が魅力。

別府 kaizan(旧　別府yuya)／堀田温泉

全室露天風呂付きの離れ、泊食分離型の宿。
別府八湯、堀田温泉のマグネシウムと鶴見岳のふもとに佇む和を感じられる全10室のこじんまりとした露天風呂付離れ。
なるべく人と触れ合わずにすむように、通常旅館のお出迎えやお見送り、お部屋案内やお茶出し等はなし。

渓谷の宿二匹の鬼／九重

九酔渓温泉 渓谷の宿 二匹の鬼で沸かしなし、加水なし、ろ過なしの上質の温泉を個室で楽しめる。
九酔渓温泉は九重夢大吊橋のすぐ近く。

旅館 ななかまど／筋湯温泉

大分県玖珠郡九重町にある温泉郷、筋湯温泉にある美しい風景と料理、全室天然温泉付きが自慢の旅館。

旅荘小松別荘／筋湯温泉

大分県玖珠郡にある旅館小松別荘。
日本一のうたせ湯で有名な九重の山あいの湯煙立ちこめる筋湯温泉から、少し離れた静かな別荘地にある隠れ家の様な宿。

御宿ゆふいん亭／由布院温泉

全室離れ形式の天然温泉付き客室。
全16室の離れ形式の部屋で2間の和室に温泉付きとプライベート空間を演出。
チェックアウトはゆとりの１２時。

山紫御泊処はなの舞／由布院温泉

中心部、湯の坪通りに近い、静かなたたずまいの小さな花のお宿。
料理人の心づくしの夕食は　月毎に変わり　四季を感じさせてくれる。
二棟ある離れは石のくりぬき露天があり、自分だけの空間が楽しめる。

湯布院温泉　山のホテル夢想園／由布院温泉

由布院盆地を一望の高台に位置し、雑木林に囲まれた中に本館・湯山亭・弘法亭が侘み、風情溢れる中に各種の露天風呂と家族風呂が点在しています。
150畳以上の圧巻の広さを誇る大きな露天風呂がこだわり。
家族風呂は空いていれば利用可能。

湯布院温泉　旅想ゆふいんやまだ屋／由布院温泉

２階露天風呂から見る由布岳の四季、木々に囲まれた癒しの空間。
旬の食材を活かした創作料理を部屋食で堪能。
PH8.3の美肌湯が楽しめる館内湯巡りも大人気。

オーベルジュ楓乃木／中津

奇峰と森に囲まれた自然の中で、ゆったりと過ごせる隠れ家風宿「オーベルジュ　楓乃木」。
林立する奇岩と新緑・紅葉の絶景が有名な耶馬溪に佇む当館。約6万平米の広大な敷地の中に、木造平屋建ての純和風の建物と、自然のままの巨石と森が建物の周りを取り囲んでいる。

こがね山荘／中津

大分中津市の八面山の麓に広がる山荘
緑豊かな山の斜面に添うように点在する九種類の露天風呂の「八面山金色温泉」が宿泊者は無料で利用できる。

【ミシュラン大分】「1レッドパビリオン（1つ星＋）」の宿一覧」★＋

ミシュランガイド大分で「1レッドパビリオン（1つ星＋）」を獲得した旅館はありませんでした

【ミシュラン大分】「1つ星（1パビリオン）の宿一覧」★

ミシュランガイド大分で「「1パビリオン（1つ星）」を獲得した旅館は3軒です。

海鮮の宿まつ浦

佐伯の新鮮魚介と精肉店直営の黒毛和牛を同時に楽しめる料理宿。
新鮮な食材はもちろん、そのボリューム感も魅力です。全客室からは松浦の海を一望。

いで湯の宿 丸神屋 marugamiya／別府温泉郷　鉄輪温泉

大分県別府市鉄輪温泉郷の一角に佇む「別府鉄輪温泉-marugamiya-丸神屋」。
美肌効果を感じる弱アルカリ性のナトリウム塩化物泉で体の芯からぽっかぽかに温まる温泉が人気。
貸し切りにできる温泉は全6室。内湯・半露天湯・うたせ湯を備えている露天湯で、人目を気にせずゆったりと。

別府温泉 くつろぎの温泉宿 山田別荘／別府温泉

昔ながらの日本家屋の佇まいを残す山田別荘。
外国人観光客からの人気が高く、家族連れから一人旅まで、幅広い客層に愛されている別府を代表する宿。

まとめ：【ミシュランガイド大分2018特別版】に掲載された星を獲得した大分の旅館一覧

【ミシュランガイド大分2018特別版】に掲載された、５つ星から１つ星を獲得した旅館旅館73軒を一覧で紹介しました。
ぜひ、温泉大国、大分への旅行の旅館選びとして活用ください！

ミシュランガイド大分のホテル一覧はこちら

【ミシュラン大分】に掲載された星を獲得したホテル一覧

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