こんにちは！温泉トラベルランキングです！
温泉旅行の醍醐味のひとつとして旅館で提供される食事があります。
せっかくの旅行なのだから、豪華でおいしい食事を味わいたい…。
でも、どんな温泉宿を選べば良いか、わからない…。
そんな方におすすめしたいのが「九州の料理が美味しいと評判の料理評価90点以上の温泉旅館」。
お客様アンケートで、実際に泊まったお客様から「食事が美味しい」と90点以上の高評価を付けた温泉旅館となっています。
ぜひ、九州の温泉旅行の際に、失敗しない温泉旅館選びとして参考にしてくださいね！
この記事は
（出典：JTB｜料理が美味しいと評判のホテル・旅館・宿｜エリア：九州｜評価順）
エリア別！料理自慢の温泉旅館ランキング
| 全国 | 北海道 | 東北 |
| 首都圏 | 北関東 | 甲信越 |
| 関西（近畿） | 東海 | 北陸 |
| 山陰・山陽 | 四国 | 九州 |
出典：JTB『料理が美味しいと評判の宿』（2024/06最新版に更新）
九州の料理自慢の温泉宿の選び方
1. 「料理のタイプ」で選ぶ
旬の会席・料理をゆっくり味わうなら亀の井別荘、おりはし旅館、旅籠かやうさぎ、山荘天水、日の春旅館が候補です。関アジや大分牛などの郷土の味なら岡本屋旅館、長崎郷土料理の朝食が評判の雲仙観光ホテル、地元の海の幸を使った約60種のバイキングなら湯の児 海と夕やけが向きます。
2. 「エリア・観光」で選ぶ
由布院温泉なら亀の井別荘や日の春旅館、別府（明礬温泉）なら岡本屋旅館。日田・天ヶ瀬・奥日田なら旅籠かやうさぎ、山荘天水、うめひびき。黒川温泉近くの小田温泉なら山しのぶ、雲仙温泉（長崎）なら雲仙観光ホテル、霧島・妙見温泉（鹿児島）ならおりはし旅館、水俣・湯の児温泉（熊本）なら湯の児 海と夕やけが選びやすい候補です。
3. 「温泉・過ごし方」で選ぶ
全室源泉かけ流し付きの亀の井別荘、離れでこもるならおりはし旅館・旅籠かやうさぎ・山荘天水。海の絶景なら湯の児 海と夕やけ、渓谷の露天ならうめひびき、乳白色の名湯なら別府・明礬の岡本屋旅館がおすすめです。
比較表｜九州の料理90点以上の温泉宿10選
| 順位 | 宿名｜エリア | タイプ・特徴 | 温泉・お風呂 |
|---|---|---|---|
| 1 | おりはし旅館｜妙見温泉（鹿児島） | 明治12年創業・1万坪に全13室の離れ（秘湯を守る会） | 露天風呂付きの離れ |
| 2 | 亀の井別荘｜由布院温泉（大分） | ミシュラン大分5つ星＋の老舗（大正10年）／旬の料理 | 全室源泉100%かけ流し付き |
| 3 | 雲仙観光ホテル｜雲仙温泉（長崎） | クラシックホテル／長崎郷土料理の朝食・洋食 | 源泉かけ流し・アールデコの浴室 |
| 4 | 旅籠かやうさぎ｜日田温泉（大分） | 大正浪漫の全5室の離れ／個室食 | 全室に露天と内湯付き・大浴場 |
| 5 | 静寂な森の宿 山しのぶ｜小田温泉（熊本） | 1500坪の森に全12室（黒川温泉近く）／料理 | 美肌の湯・7つの湯処24時間 |
| 6 | 湯の児 海と夕やけ｜湯の児温泉（熊本） | 全室オーシャンビュー／約60種の和洋バイキング | 名湯100選の源泉掛け流し |
| 7 | 日の春旅館｜由布院温泉（大分） | 湯の坪街道徒歩0分／季節の料理（部屋・個室） | 源泉かけ流し露天・3つの家族風呂 |
| 8 | 岡本屋旅館｜別府・明礬温泉（大分） | 明治創業の老舗／関アジ・大分牛 | 乳白色の明礬硫黄泉の露天 |
| 9 | 山荘天水｜天ヶ瀬温泉（大分） | 1万坪に全19室の隠れ宿／凝った料理 | 7種の秘湯・露天付き客室 |
| 10 | うめひびき｜奥日田温泉（大分） | 響渓谷の梅の郷の宿／地元食材の料理 | 渓谷を望む露天・寝湯 |
※料金・プラン・提供内容は時期で変動します。最新は各予約サイト・各宿公式でご確認ください。
選定基準について
この記事は、JTB「料理が美味しいと評判のホテル・旅館・宿（九州）」で評価90点以上を獲得した宿を土台に、各宿の公式や複数の予約サイトの公開情報（2026年6月時点）を確認して整理したものです。実際に泊まったお客様の口コミで「食事が美味しい」と高評価だった点を軸に、料理のタイプ・エリア・温泉を横断して、目的に合う宿を選びやすいようまとめました。評価やプランは時期で変わるため、予約時にご確認ください。
開く目次
【九州】料理評価90点以上！食事が美味しい料理自慢の温泉旅館ランキング
それでは早速1位からみていきましょう！
1位 おりはし旅館｜霧島温泉郷 妙見温泉
九州の料理評価90点以上！食事が美味しい料理自慢の温泉旅館ランキング第１位は「おりはし旅館」。
創業明治十二年の老舗温泉宿。
本館は大正時代の建物そのままで、随所に建具など当時のものが残っている。
10,000坪の敷地に佇む13の露天風呂付き離れ客室。
日本秘湯を守る会の宿。
料理も美味しい、接客も良し、全てにおいて申し分ない旅館です
あえて言わせてもらうと部屋風呂があり何度も入れるのだからタオルを増やしてもらいたいですね
それと部屋にコーヒーが欲しかったです。
また是非お世話になりたい旅館です
★ ここがおすすめ
明治12年創業、1万坪に全13室の露天付き離れ（秘湯を守る会）。人目を気にせず静かに過ごしたい人に。
2位 亀の井別荘｜由布院温泉｜大分
夕食一例
ミシュラン大分の旅館で唯一、最高ランクの５つ星＋を獲得した宿です。
大正10年創業。全室源泉100％かけ流し温泉付。
由布岳の麓、金鱗湖につながる約1万坪の敷地。金鱗湖まで徒歩1分。
なんとも贅沢な温泉宿になっています。
夕食は山々の恵みと豊後水道の海の幸から選りすぐり、鮮度にこだわった旬の食材。地元の食材にこだわり、良いものを少しずつ。地酒やワインともあう料理です。
歴史と文化のあるお宿に泊まれてとても嬉しかったのと、子ども連れで利用した際のきめ細やかな対応がとてもうれしかったです。
館内利用券も大人1人につき10,000円分つけていただいてとても利用がしやすかったのと、食事の量が人によって違うのでとても利用しやすいなと思いました。
機会があれば人生でもう一度は泊まってみたいお宿です。
★ ここがおすすめ
ミシュラン大分5つ星＋の老舗で、全室源泉100%かけ流し付きと旬の料理。由布院で特別な滞在をしたい人に。
3位 雲仙観光ホテル｜雲仙温泉｜長崎
朝食
美しい自然に佇むクラシックホテル。
新しくノスタルジアを感じる空間と源泉かけ流しの湯で非日常を過ごす宿泊におすすめです。
朝食は、洋食(アメリカン)か和食のセットメニュー。
洋食は、雲仙地卵料理のオムレツやエッグベネディクトやフレンチトーストなどお好きなスタイルを選んで。
和食は、手作りの滑らか豆腐やハトシなど長崎郷土料理を提供。どちらも地元の素材を生かしたこだわりメニュー。
改修により新しくなった温泉浴室には、ドーム型の天井やステンドグラスを採用し、タイルをアールデコ調のデザインで配すなど、洋館にふさわしい温泉のあり方を表現しています。
長崎空港からの無料シャトルバスあり。
歴史を感じさせる建物はよく手入れされており、調度品やあちこちにさりげなく飾られている生花もとても素敵で心が和みました。
お食事は朝夕共に大変満足のいく内容で、朝食にスパークリングワインが供されていたのは、旅行の醍醐味を盛り上げてもらえてとても素晴らしいと思いました。
11月末の宿泊でしたが、美しいイルミネーションと翌朝の初積雪でひと足早いクリスマス気分を味わえました。この料金で宿泊できたのは大変お得でした。
今回は一泊だけの短期滞在でしたが、機会があればまたゆっくりと泊まりに来たいと思うホテルです。
★ ここがおすすめ
源泉かけ流しのクラシックホテルで、長崎郷土料理の朝食。歴史ある洋館で過ごしたい人に。
4位 旅籠かやうさぎ｜日田温泉｜大分
離れ客室B【隠れ倉】
大浴場【岩魚の湯】
九州・大分の小京都・日田にあり、温泉地としても歴史ある日田温泉。
旅籠かやうさぎは日田温泉琴平にある旅館。
館内は大正浪漫漂う作りで、家具から小物までレトロなものが至る所にあります。
5室ある離れ客室。全室露天風呂と内湯付き。食事も専用の個室で召し上がれます。
評価の通り、とても素晴らしい宿です、ご飯も美味しくお部屋を古い造りのように見えましたがとてもキレイにされてました。
お風呂は特に素晴らしく、部屋の露天風呂でゆっくりできました。もちろん大浴場も満喫できました。
ビール工場が近く、行きたいと思っていたら送迎いただきました、美味しいビールが飲めて大満足です。
駅から遠いのが多少難点ですが、それゆえの静けさなのでしょう。
素晴らしい時間をありがとうございました。
★ ここがおすすめ
大正浪漫の全5室の離れで、全室露天と内湯、個室食。静かにこもりたい人に。
5位 静寂な森の宿 山しのぶ｜南小国・小田温泉｜熊本
静かな1500坪の森にわずか12の客室。阿蘇を五感で愉しむ温泉宿。
上質な美肌の湯が湧き出る小田温泉は黒川温泉から車で5分。
館内には7つの湯処があり、滞在中は24時間いつでも利用可能。
露天風呂、内風呂、貸切風呂など、優しい肌触りの温泉にゆったりと浸かれます。
スタッフさんに何気なく旅行の経緯をお話ししたところ、館内散策中に記念写真を撮って頂きました。
お心遣いに感動しました。
また夕食時には女将さんからもおめでとうございます、とお声掛け頂きました。
スタッフの皆様とても丁寧な接客をされて気持ちの良い誕生日を過ごせました。
ありがとうございました。
次回は娘の誕生日に伺いたいと思います。
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★ ここがおすすめ
1500坪の森に全12室、7つの湯処と美肌の湯。黒川温泉近くで静かに過ごしたい人に。
6位 湯の児 海と夕やけ｜熊本
不知火海を一望する全室オーシャンビューの宿。
本名湯100選に選ばれた源泉掛け流し温泉と、地元の新鮮な海の幸を使用した約60種類の和洋バイキングが人気。
★ ここがおすすめ
全室オーシャンビューと約60種の和洋バイキング、名湯100選の源泉掛け流し。海と食事を楽しみたい人に。
7位 日の春旅館｜大分・由布院温泉
湯床に玉砂利を敷きつめた、開放感あふれる露天風呂
料理 夕食 一例
人気観光スポット「湯の坪街道」から徒歩0分の宿。
由布院観光の中心地にありながら、豊かな木々に囲まれ、敷地内に入ると静寂閑雅な佇まい。
館内には源泉かけ流しの男女別露天風呂、３つの家族風呂を用意。
季節ごとの美味しい料理は、部屋または個室食事処で楽しめます。
ゲストに対するサービスがすごく良く、お料理も趣向凝らして美味しかったです。
高齢の母も何を食べても美味しいと喜んでおりました。
お部屋、お風呂も派手さはないですが、清掃が行き届いており、気持ちいいです。
貸切り風呂も露天2ケ所、檜の内風呂があり、無料で利用できます。
母の誕生日ケーキを当日お願いしても、すぐに手配頂き、記念日を楽しく過ごせました。
最後に姿が見えなくなくなるまで、玄関先でお見送り頂き、ありがとうございました。
以前、超一流旅館に泊まった時、見送りがなく、最後にがっかりした経験があったので、本当にいい気分で帰途につけました。
久しぶりにいい宿に出会えて、満足です。
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★ ここがおすすめ
湯の坪街道徒歩0分で、源泉かけ流し露天と無料の家族風呂。由布院観光の拠点にしたい人に。
8位 岡本屋旅館｜別府温泉郷 明礬温泉｜大分
明治からの伝統を伝える老舗旅館。
乳白色の露天風呂が人気です。
青磁にも喩えられる青みを帯びた白濁色の湯は、硫黄成分が多く含まれた明礬硫黄泉。
神秘の色に秘められた薬効と、柔らかな肌触りの魅力的な湯です。
水色の湯の温泉が珍しく露天風呂も幻想的で素敵でした。
お料理も”関アジ”や”大分牛”を始めとした美味しいものばかりで大満足です。
別府の中心からは少し距離がありますが、泊まる価値は十分にあると思います。
★ ここがおすすめ
別府・明礬の乳白色の露天と、関アジ・大分牛の料理。名湯と郷土の味を楽しみたい人に。
9位 山荘天水｜天ヶ瀬温泉｜大分
客室：テラスの奥には檜の露天風呂
前菜一例
日田温泉のある天領日田の奥座敷、天ケ瀬温泉の山間に佇む一軒宿。
1万坪の敷地に僅か19室という贅沢なロケーション。
趣向の違う7種の秘湯を愉しめる隠れ宿。
一番人気のある露天付き客室は、心地よく風情溢れる露天風呂が心を癒してくれます。
フォトジェニックな囲炉裏付の部屋も好評です。
まず駐車場に到着してからのスタッフの方のお出迎え、玄関までの木々に囲まれた雰囲気、落ち着いた趣のある建物など最初から期待以上だと感じました。
夕食では一品一品かなり凝った料理でどれも美味しかったです。
露天風呂が滝が見えるものとすぐそこに川が見えるものが楽しめます。
結婚記念日だったの伝えていたら皆さんから温かいお祝いのお言葉を頂きました。
記念のお箸もプレゼントとして頂きました。
皆さんのいろいろな気配りが有難く心に残る旅行となりました。
また機会を作って泊まりに行きたいですね。
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★ ここがおすすめ
1万坪に全19室の隠れ宿で、7種の秘湯と凝った料理。記念日に静かに過ごしたい人に。
10位 うめひびき｜奥日田温泉｜大分
天領日田の奥座敷にある「奥日田温泉 うめひびき」。
雄大な響渓谷に抱かれ、九州屈指の梅の郷にある温泉旅館です。
大浴場露天風呂、寝湯からは、雄大な響渓谷が望める絶景の温泉。
2018年度 一休クチコミランキング九州エリア1位獲得
夕食は地元の季節の食材がふんだんに使われていて、自宅ではまず作ることのできないお食事を存分に堪能させていただきました。
別邸はとても静かで、時間も日頃のストレスも忘れてのんびり過ごすことができました。
次は異なる季節に訪れて、違った風景とお料理、雰囲気を満喫したいと思います。
★ ここがおすすめ
響渓谷を望む露天と地元食材の料理。奥日田の自然の中でのんびりしたい人に。
よくある質問（FAQ）
Q. 九州で料理が美味しいと評判の温泉宿は？
おりはし旅館、由布院の亀の井別荘、雲仙観光ホテルなどが、JTBのお客様アンケートで料理90点以上の高評価を得ています。
Q. 由布院で料理が評判の宿は？
由布院温泉の亀の井別荘や日の春旅館が、料理と温泉の評価が高い宿です。
Q. 全室に客室露天風呂がある宿は？
おりはし旅館や旅籠かやうさぎは全室に露天風呂付きの離れ、亀の井別荘は全室源泉かけ流しの温泉付きです。
Q. バイキングが楽しめる宿は？
熊本・湯の児 海と夕やけは、地元の海の幸を使った約60種の和洋バイキングが人気です。
まとめ：【九州】料理評価90点以上！食事が美味しい料理自慢の温泉旅館ランキング
お客様アンケートで、実際に泊まったお客様から食事が美味しいと90点以上の高評価を付けた温泉旅館を紹介しました。
ぜひ、九州の温泉旅行の際に、旅館で旬の味覚をおもう存分、味わってくださいね！
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