礼文温泉 花れぶん｜礼文
温泉旅行の醍醐味のひとつとして旅館で提供される食事があります。
せっかくの旅行なのだから、豪華でおいしい食事を味わいたい…。
でも、どんな温泉宿を選べば良いか、わからない…。
そんな方におすすめしたいのが「北海道の料理が美味しいと評判の料理評価90点以上の温泉旅館」。
お客様アンケートで、実際に泊まったお客様から「食事が美味しい」と90点以上の高評価を付けた温泉旅館となっています。
ぜひ、北海道の温泉旅行の際に、失敗しない温泉旅館選びとして参考にしてくださいね！
この記事は
（出典：JTB｜料理が美味しいと評判のホテル・旅館・宿｜エリア：北海道｜評価順）
エリア別！料理自慢の温泉旅館ランキング
| 全国 | 北海道 | 東北 |
| 首都圏 | 北関東 | 甲信越 |
| 関西（近畿） | 東海 | 北陸 |
| 山陰・山陽 | 四国 | 九州 |
出典：JTB『料理が美味しいと評判の宿』北海道のホテル・旅館・宿
北海道では2026年4月1日から宿泊税が導入されました。1人1泊あたり原則として宿泊料金20,000円未満は100円、20,000〜50,000円未満は200円、50,000円以上は500円が宿泊料金とは別にかかります。料金やプランは時期で変わるため、予約前に各宿で最新情報をご確認ください。
北海道の料理自慢の温泉宿の選び方
1. 「料理のタイプ」で選ぶ
新鮮な海の幸を味わうなら礼文温泉 花れぶんやラビスタ函館ベイ、十勝や道産食材の創作和食なら三余庵やニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄が候補です。和食とフレンチを組み合わせた和洋会席なら望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別、料亭の流れをくむ懐石なら登別温泉郷 滝乃家。いろいろ食べ比べたいなら、約70品のバイキングがある北天の丘あばしり湖鶴雅リゾートや、海鮮丼が作れる朝食バイキングのラビスタ函館ベイが向きます。
2. 「エリア・観光」で選ぶ
函館観光に便利なのはラビスタ函館ベイ。小樽でレトロな街歩きを楽しむならおたる 宏楽園や運河の宿 おたる ふる川。登別温泉ならば望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別や滝乃家。ニセコでリゾート滞在なら杢の抄。道東をめぐるなら、十勝川温泉の三余庵、養老牛温泉の湯宿だいいち、網走湖畔の北天の丘あばしり湖鶴雅リゾート、最北の礼文島なら花れぶんが選びやすい候補です。
3. 「温泉・過ごし方」で選ぶ
客室で温泉をゆっくり楽しむなら、全室展望風呂の望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別、露天風呂付き客室の宏楽園や滝乃家。源泉掛け流しの秘湯でのんびりするなら養老牛温泉の湯宿だいいち。美人の湯として知られるモール温泉なら十勝川温泉の三余庵がおすすめです。
比較表｜北海道の料理90点以上の温泉宿10選
| 順位 | 宿名｜エリア | タイプ・特徴 | 温泉・お風呂 |
|---|---|---|---|
| 1 | 礼文温泉 花れぶん｜礼文島 | 利尻富士を望む海辺の絶景宿／新鮮な海の幸 | 天然温泉「うすゆきの湯」の大浴場・露天 |
| 2 | 三余庵｜十勝川温泉 | 全11室の料理旅館／十勝食材の創作和食 | 全室で楽しめる植物性モール温泉（源泉） |
| 3 | おたる 宏楽園｜朝里川温泉（小樽） | 2万坪の日本庭園／露天風呂付き客室28室／会席 | 自家源泉アルカリ性・客室露天・貸切・大浴場 |
| 4 | 鶴雅別荘 杢の抄｜ニセコ昆布温泉 | 森の中の温泉宿／和ベースの創作日本料理 | 昆布温泉の大浴場・露天（ドリンク無料） |
| 5 | 望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別｜登別温泉 | 全室展望風呂のスイート／和洋会席（和×仏） | 客室の温泉展望風呂（硫黄泉） |
| 6 | 湯宿だいいち｜養老牛温泉 | 山間の秘湯／地元食材の旬料理 | 源泉掛け流しの美肌の湯・混浴露天・内湯・貸切・サウナ |
| 7 | ラビスタ函館ベイ｜函館 | ベイサイドリゾート／海鮮丼が名物の朝食バイキング | 13階屋上露天（4種の湯船）・夜景の大浴場 |
| 8 | 登別温泉郷 滝乃家｜登別温泉 | 日本庭園と露天／大正6年からの料亭の流れをくむ懐石 | 源泉掛け流しの客室露天・露天風呂 |
| 9 | 運河の宿 おたる ふる川｜小樽 | 運河沿いのレトロな宿／小樽近郊食材のオリジナル料理 | 洞の湯・蒸風呂・展望露天 |
| 10 | 北天の丘あばしり湖鶴雅リゾート｜網走 | 網走湖畔の和風リゾート／約70品のオホーツクバイキング | 自家源泉の露天・サウナ・水風呂・足湯 |
※料金・プラン・提供内容は時期で変動します。最新は各予約サイト・各宿公式でご確認ください。
選定基準について
この記事は、JTB「料理が美味しいと評判のホテル・旅館・宿（北海道）」で評価90点以上を獲得した宿を土台に、各宿の公式や複数の予約サイトの公開情報（2026年6月時点）を確認して整理したものです。実際に泊まったお客様の口コミで「食事が美味しい」と高評価だった点を軸に、料理のタイプ・エリア・温泉を横断して、目的に合う宿を選びやすいようまとめました。評価やプランは時期で変わるため、予約時にご確認ください。
【北海道】料理評価90点以上！食事が美味しい料理自慢の温泉旅館ランキング
それでは早速1位からみていきましょう！
1位 礼文温泉 花れぶん｜礼文
夕食一例
北海道礼文島にある日本最北端のおもてなしの宿。
海側のお部屋に設けた大きな窓からは、日本海に浮かぶ北の名峰“利尻富士”を正面に眺望。
海に浮かぶ利尻富士を望む絶景の大浴場と露天風呂は、天然温泉うすゆきの湯を源泉としており疲れをいやしてくれます。
到着後、女将さんから優しく声をかけていただき嬉しく感じました。部屋はご厚意で広い平屋にしていただきありがとうございました。快適に過ごすことが出来ました。
食事は新鮮な海の幸を沢山いただけました。
温泉は最高に良い作りで露天風呂から見える景色と気持ちよさを堪能しました。
要望があるとすればサイクリングでずぶ濡れになり体が冷え切った状態で14時半頃到着しましたが。少しだけも早く部屋に通していただければ体を温めることが出来ました。温泉は16時からでした。
また、礼文島に行く際は宿泊したいと思います
★ ここがおすすめ
利尻富士を望む大浴場・露天風呂と、新鮮な海の幸を使った夕食。日本最北の絶景宿でゆっくり過ごしたい人に。
2位 三余庵（さんよあん）｜十勝川温泉
季節の創作和食イメージ
美人の湯として名高い日本で唯一の植物性モール湯。
十勝川温泉 三余庵の湯は、天然の化粧水。
三余庵では全室モール温泉を源泉で贅沢に愉しめます。
サービスが充実していて本当にいい時間を過ごすことができました。
特にご飯は、十勝の食材を多く使用していたので体に良くとても美味しくいただくことができました。
また行きたいです。
ありがとうございました。
★ ここがおすすめ
全室で楽しめるモール温泉（美人の湯）と、十勝食材の創作和食。ミシュラン一つ星の料理を全11室の静かな宿で味わいたい人に。
3位 おたる 宏楽園｜朝里川温泉｜小樽
北海道・小樽を代表する温泉旅館、「おたる 宏楽園」。
28室備わる露天風呂付き客室は絶大な人気。
広大な2万坪の敷地に広がる日本庭園は四季折々に楽しめます。
夕食は洋食の雰囲気も取り入れた会席料理で、季節に合わせた旬の食材を使用。
3名までは部屋食、4名以上は個室食事処にて提供。
自家源泉のアルカリ性の温泉は肌に優しく、客室露天風呂・貸切風呂・大浴場・露天風呂で体感できます。
外観とお宿までの庭園の紅葉がキレイでした。
お部屋もキレイで景色も良かったです。3人だったので部屋食でゆっくりと食べれました。お料理の出てくるタイミングも早すぎず遅すぎずでボリュームもあり食べ応えもありました。
貸し切り風呂も広くて寛げました。お値段以上です。
夜のラウンジのフリードリンクも楽しみながら素敵な時間を過ごせました。お部屋においてあったお菓子が美味しくて帰りにお土産として買いました。
また必ず泊まりたい(*^^*)そんな思いにさせてくれるお宿でした
★ ここがおすすめ
2万坪の日本庭園と露天風呂付き客室、会席料理は部屋食・個室で。庭園と料理を静かに楽しみたい人に。
4位 ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄
特別膳「彩雲膳」
リゾート地ニセコの静かな森の中に佇む風情ある温泉旅館温泉宿。
食事は“和”をベースに旬の素材をふんだんに使用した創作日本料理を提供。
夕食時やラウンジ ウェルカムコーナーの飲物は無料。
ゲレンデへの無料シャトルあり。
おもてなしの心を大切にしている宿だと感じました。全てのスタッフが下座ができています。居心地の良い宿でした。
食事も美味しい。一品一品素材の味を活かして丁寧な仕事をされているのがわかりました。びっくりするくらいの美味しさです。
頭に残っていてコメントを書きながらまた食べたくなりました。また伺いたいと思います。
★ ここがおすすめ
森の中で味わう和ベースの創作日本料理と、夕食時やラウンジのドリンク無料。ニセコで料理重視の滞在をしたい人に。
5位 望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別｜登別温泉
和洋会席料理
全室温泉展望風呂を備えたスイートのゲストルーム。
全身を伸ばして浸かっても十分余裕を感じられる広さに設計された何とも贅沢なつくり。
四季折々の旬の食材にこだわった望楼NOGUCHI登別のオリジナル料理を提供。
和食とフレンチを融合し、食材の魅力を最大限に引き出す和洋会席です。
ミシュラン北海道で星を獲得した宿。
個室で静かにゆっくりいただくお食事は、朝夕ともに見た目もお味もたいへん素晴らしく感動しました。朝食のしゃぶしゃぶは光っていて美味しかったです。
朝夕ともにここまで感動できる料理を出せる宿は滅多にないので、たいへん印象に残り、ぜひまた北海道旅行の最後に宿泊したいです。
従業員の方々もとても感じよく、一生懸命やっていることが伝わってきました。料理、部屋、風呂、スタッフが揃って素晴らしいお宿だと感じました。
★ ここがおすすめ
全室に硫黄泉の温泉展望風呂、和食とフレンチを融合した和洋会席。部屋で温泉と美食をどちらも楽しみたい人に。
6位 湯宿だいいち｜養老牛温泉｜
せせらぎ御膳
養老牛にひっそり佇む 源泉掛け流しの温泉宿。
湯量豊富な源泉掛け流しの美肌の湯、地元の食材にこだわった旬の料理が人気。
混浴温泉や露天、内湯、貸し切り風呂など、山間の秘湯を味わえます。
お出迎えから始まり帰りの見送りまで従業員のみなさんの心温まる接客に感動です
サウナからの川沿いの露天風呂で癒され旬の食材を使った料理の数々にまたまた感動。
特に朝食の春の山菜の天ぷらや、つきたてお餅のおしるこ、地元の牛乳は最高でした
楽しみにしていたフクロウや野鳥にも会え今度は時期を変えて泊まりに行きたいと思います。
お世話になりありがとうございました
★ ここがおすすめ
源泉掛け流しの美肌の湯と、地元食材を使った旬の料理。川沿いの露天やサウナがある秘湯でのんびりしたい人に。
7位 ラビスタ函館ベイ（共立リゾート）｜北海道 函館
朝食一例
歴史風情のある街函館を一望できるベイサイドリゾート。
函館名物の朝市の賑わいさながらに、北海道の味覚をふんだんに集めた大好評の朝食バイキング。
イクラや甘エビなどの刺身や焼き物といった海の幸をバイキングスタイルで。盛り放題で自分だけのオリジナル海鮮丼が人気です。
最高のロケーションに位置し夜景を一望できる大浴場。
13階屋上にある眺望に優れた露天風呂は、それぞれに趣の異なる4種類の湯船があり、湯けむりの中、眼下の景色を眺めながら湯めぐりを愉しめる。
いくらかけ放題という夢のような最高な朝ごはんでした。朝ごはん本当美味しい！！
大浴場は景色もいいし、シャンプーが何種類かあって楽しめました。
ドライヤーも普通の旅館にはないようないいドライヤーが何種類もあって、全部試しちゃいました。
お風呂上がりのところにあるドリンクやアイスもいいです。
駐車場も広くて予約できませんが普通に停まれました。ロビーの対応も感じ良かったです。
あとはカードかざさないと動かないエレベーターで、セキュリティーもしっかりしてていいと思いました。
また函館に行く際は泊まりたいです
★ ここがおすすめ
イクラかけ放題で海鮮丼が作れる朝食バイキングと、夜景を望む屋上露天。函館観光の拠点にしたい人に。
8位 登別温泉郷 滝乃家
夕食は滝乃家自慢の和食会席
四季折々に彩りを変える樹木に囲まれた露天風呂と日本庭園が自慢。
料理は大正６年からの料亭の流れが生きづき、とれたての旬、地場の滋味で彩る懐石料理。
客室露天風呂は自然とひとつになる開放的な源泉掛け流し。
まるで森に浮遊する湯の舟のよう。
温泉は文句なく最高で、食事も個室となっていて静かでゆっくり出来て良かったです。食事の内容も夕食朝食共に品数や味も満足出来ました。
次回利用するなら、もう少し早くチェックインして朝もゆっくり過ごしたいと思います。
★ ここがおすすめ
大正6年からの料亭の流れをくむ懐石を個室で、客室露天は源泉掛け流し。料理と静けさを重視する人に。
9位 運河の宿 おたる ふる川
夕食
小樽運河に面した古き良き時代のハイカラな宿を再現した懐かしい趣のホテル。
鳥のさえずりが聞こえる露天風呂、ドーム型の寝湯 「洞（ほこら）の湯」に温泉の湯気を利用した「蒸風呂」など、豊かな温泉が心も体も温めてくれる。
夕食は小樽近郊から厳選した食材をふんだんに使用したおたるふる川オリジナル料理。
ミシュラン北海道で星を獲得した宿。
お部屋についている展望露天風呂は眺めも広さもすばらしく、気持ちがよかったです
部屋着が浴衣ではなく作務衣だったのでリラックスできました
朝食のバイキングも大変美味しく一品づつ小分けしてあったためいちいち手袋をつけなくてよかったのがうれしかったです。アットホームな感じで落ち着く宿でした。
もっとゆっくり滞在したいと思いました
★ ここがおすすめ
小樽運河沿いのレトロな宿で、小樽近郊の食材を使ったオリジナル料理。ミシュラン北海道掲載の雰囲気ある宿で過ごしたい人に。
10位 北天の丘あばしり湖鶴雅リゾート｜北海道
オホーツクバイキング一例／デザートも充実
網走湖畔の小高い場所に位置し、天然温泉、露天風呂が自慢の和風リゾートホテル。
岩と木々に囲まれた露天風呂は、頬をなでる爽やかなオホーツクの風が心地よい空間。
内湯にはサウナと水風呂も完備。効能豊かな自家源泉の湯につかれば日常がゆっくりと溶け出していきます。
オホーツクの山海の幸を活かした約70品のオホーツクバイキング。
開放感あふれるレストランには、色とりどりの美しい料理が並びます。
新鮮な魚介類を刺身や、鉄板焼等でたのしめます。
館内、どこもゆったりと時間が流れいて、とても居心地の良い空間でした。
今回、初めて足湯を楽しんだのですが、癒し効果が高く、次回も是非浸かりたいですね。
また是非リピしたいです！
★ ここがおすすめ
約70品のオホーツクバイキングと、自家源泉の露天・サウナ。海の幸を存分に食べたい人に。
よくある質問（FAQ）
Q. 北海道で料理が美味しいと評判の温泉宿は？
礼文温泉 花れぶん、三余庵、おたる 宏楽園などが、JTBのお客様アンケートで料理90点以上の高評価を得ています。
Q. 全室に客室露天風呂がある宿は？
望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別は全室に温泉展望風呂を備え、おたる 宏楽園は28室が露天風呂付き客室です。
Q. 朝食バイキングが評判の宿は？
ラビスタ函館ベイは海鮮丼が作れる朝食バイキング、北天の丘あばしり湖鶴雅リゾートは約70品のオホーツクバイキングが人気です。
Q. 予約前に確認すべきことは？
料金やプランは時期で変わります。また北海道では2026年4月1日から宿泊税（1人1泊あたり原則100〜500円）が導入されたため、予約時に最新情報をご確認ください。
まとめ：【北海道】料理評価90点以上！食事が美味しい料理自慢の温泉旅館ランキング
お客様アンケートで、実際に泊まったお客様から食事が美味しいと90点以上の高評価を付けた温泉旅館を紹介しました。
ぜひ、北海道の温泉旅行の際に、旅館で北海道の味覚をおもう存分、味わってくださいね！
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